Catalogo

Ceriani Andrea

Il manager in cucina

Ricette per la felicità in azienda

19,50

    Il vostro team ha perso lo spirito di collaborazione e d’innovazione? L’arte della cucina richiede passione, impegno, armonia per ricercare il gusto, inventiva quando c’è un imprevisto. È una metafora perfetta del fare aziendale, dove serve organizzazione, gestione delle risorse, cura degli obiettivi, spirito di squadra e, naturalmente, un pizzico di follia. Ecco ventuno menu per apprendere o ritrovare le alchimie della cooperazione e la pratica del comando, per superare la paura del cambiamento o cementare un gruppo litigioso. Che aspettate, manager? Ai fornelli!

    FUORI CATALOGO

    Peso 0.25 kg
    ISBN

    9788862500708

    Edizione

    Guerini Next

    Anno

    2008

    Collana

    (CR)

    Num. Pagine

    206