Un romanzo fuori dagli schemi, che usa la suspense del giallo per condurre il lettore in un viaggio inatteso: quello nella nostra identità alimentare. Un intreccio narrativo denso di simboli, riferimenti religiosi, storici e artistici, che si fondono in una trama avvincente, ben oltre la fiction.
Questo «thriller alimentare» è una riflessione potente sui rischi e le trasformazioni che attraversano il mondo del cibo: dalla polarizzazione tra vegani e onnivori alla rivoluzione delle carni sintetiche, fino alle diete disegnate da algoritmi di intelligenza artificiale.
Un’opera sui generis, che coinvolge mente e cuore. E solleva una domanda fondamentale e inquietante: chi controllerà il cibo, controllerà il mondo?
Luigi A. Chiarello, accademico dei Georgofili, giornalista, caposervizio al quotidiano economico, politico e giuridico ItaliaOggi, fondatore del supplemento settimanale AgricolturaOggi dedito al mondo dell’agroalimentare, nonché responsabile delle pagine quotidiane di normativa per l’impresa, l’ambiente, l’energia e l’agroalimentare.
